¿Sabías que…?: Los pimientos son una buena fuente de fibra, su contenido proteico es muy bajo y apenas aporta grasas, pero son muy ricos en vitamina C, sobre todo los de color rojo (llegan a contener más del doble de la que se encuentra en frutas como la naranja o las fresas).
Ingredientes:
- sobre de polvos para hacer flan (o natillas)
- piel de 1 limón
- canela
- leche de soja
- azucar
- 1/2 paquete de galletas
- chocolate en virutas
Preparación:
Hacer el flan como pone en la caja, añadiendo la piel de un limón y canela a la leche de soja que ponemos a hervir junto con el azúcar y la mezcla del sobre con la leche restante.
Romper medio paquete de galletas y batirlas con las natillas o el flan. Servir en una fuente y añadirle chocolate en virutas por encima o haciendo diferentes capas para decorar y dejar enfriar.
|
