FRUTA

AZÚCAR MORENO
(los azúcares refinados, blancos, aportan energía sin fibra, vitaminas ni minerales)

GRANOS y CEREALES
(pan, arroz, pasta, avena, cebada, mijo, centeno, ...)

VERDURAS DE RAÍZ
(patatas, chirivías, ...)

Un alto aporte es bueno, y es mejor que sean integrales (no refinados) porque tienen fibra y vitamina B.

CEREALES INTEGRALES

FRUTAS

VERDURAS

Proporcionan materia sólida en la digestión.

Ayudan a los alimentos a desplazarse por los intestinos más deprisa.

Ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre (mantiene bajos los niveles de colesterol en sangre, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares).